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安化产茶区之行--烟溪镇
发布日期:2014-01-24 09:26发布者:admin作者:admin
真正要了解到安化黑茶主要产茶区的实际情况,唯一的办法就是实地考察,实地采访。这不,机遇就在眼前,不能错过,11月8号跟随安化烟溪天茶公司一起考察了烟溪茶叶产区的实际情况。
这次出行的目的有二:
1、了解烟溪产茶区的实际情况
2、为接下来的实地考察做好铺垫和准备
这次的主要目的地是安化烟溪镇的天茶村,现在的烟溪是一个移民镇,在1961年,旧址被柘溪水库淹没(柘溪水库为苏联援建,曾经供应着湖南省三分之二的电力)。
后来,整体搬迁至大双塘,重建新镇,镇名依旧。烟溪镇位于安化的最西部,东北与古楼乡、南金乡隔河相望,西与溆浦县交界,南连渠江镇 ,北邻奎溪镇,也是目前安化黑茶的主要产区之一,据烟溪镇刘镇长介绍,整个烟溪的茶园面积(包括新种植的)为2.1万亩,随着安化黑茶的兴起,这个产量将会更高。


这次考察的主要是烟溪的天茶村,而天茶村最有名的的茶企则是“烟溪天茶茶业有限公司”,它是在“安化烟溪红碎茶厂”基础上建立起来的,历史悠久,目前是一家集种植、生产、加工、销售于一体的民营制企业。现主要生产安化系列黑茶、烟溪纯天然红茶,其中黑茶主要有:千两、百两、茯砖、黑砖、花砖,芽尖、天尖和各种工艺茶。


提到红茶不得不提到曾经历史闻名的“湖红”,安化工夫红茶是“湖红”的代表,与安徽的“祁红”,福建的“建红”鼎足而立,同为中国红茶之正宗,远销欧美,蜚声海外。清
咸丰时,安化工夫红茶在国内外享有盛名,1915年在巴拿马万国博览会荣获金质奖章。同获得金质奖章的还有贵州的“茅台酒”,可惜旧时代的中国战事连连,后来由于印度、斯里兰卡在英国扶植下发展茶叶,其红茶品质优良,很快风靡世界茶叶市场。加之英国为保持殖民地宗主国地位,对华茶限制日多,我国红茶失去市场竞争力,作为最主要的一脉安化红茶的历史已光辉不在,取而代之的是“滇红”的后来居上,据了解,滇红茶也是在湖红的工艺基础上兴起的,当时滇红的发展就有湖红工艺的传承以及湖红制作者的身影出现,因为滇红的历史很晚,是1939年在云南凤庆首先试制成功的,可以客观的说,滇红目前在发挥着湖红的余热,这也是可喜的,至少为湖红的全面恢复和发展提供了借鉴和指导作用。
在11月9号参观烟溪天茶茶厂时,与公司负责人夏总就安化红茶的现今发展有过交流,夏总介绍说:“安化红茶百废待兴,距离历史上最辉煌的时期还有很长的差距,安化红茶在完全恢复并获得认可还需要走很长的一段路,目前我们正为之而努力”。相信这句朴实的话语也是很多安化茶人的心声吧!


虽然这次的走访已经错过了采茶期,但是当我深入到茶园时,不禁为之感慨,烟溪的大部分茶园保存的比较完好,90年代初期茶树砍伐的现象比较少见,加上现在的安化黑茶的兴起,在科学的管理下,茶园呈现着一片生机勃勃,正是印证了那句话“山崖水畔,不种自生”,高山好水也孕育着好茶。目前的茶园出产的原料主要用来供给周边的茶企,用来生产绿茶,黑茶和少部分的红茶。在茶园参观时,也仔细观察了一下茶树的生长情况以及茶园的管理模式,目前树龄保持在15年以上的茶树占有绝大多数,随之的是近5年才种植的茶树,目前已经能出产原叶了,整个茶园周边的山地开荒效果比较理想,在11月9号下午的茶区走访时,也看到了去年和今年刚种植的茶树正“翘首以盼”的生长着。


联系人:夏先生
 
 
手 机:15898446108
 
网 址:www.tianchacun.net
 
地 址:湖南省益阳市安化县烟溪镇天茶村
 
公司名称:湖南省烟溪天茶茶业有限责任公司

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  • | 工厂地址:湖南省安化县 烟溪镇 | 茶园基地:湖南省安化县烟溪镇
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